一个约40亩的青蟹养殖单元，每天需要投喂两次，累计投放约700公斤贝类饵料。养殖人员要按照固定路线，在塘中多个点位定量投放。刮风下雨不能停，盛夏高温也不能停。

七月下旬，响应广东青年大学生“百千万工程”突击队行动，由华南理工大学土木与交通学院、海洋科学与工程学院等6个学院十余名本硕博学生组成的突击队，走进广州市南沙区万顷沙镇，与当地青蟹养殖户面对面交流，了解传统土塘养殖的真实需求。

在当地一家青蟹养殖合作社，约750亩池塘全部用于青蟹养殖。合作社负责人刘先生向团队提出，希望能有一种适应土塘环境的无人投喂船，让养殖人员从高强度、重复性的投喂工作中解放出来，也为扩大养殖管理范围创造条件。

图为突击队成员同合作社负责人交流

这并不是一艘船“能装、会跑”就能解决的问题。

蚬类等贝类饵料重量大、形态不一，无人船既要具备足够载重，也要防止投料机构堵塞；青蟹投喂要求在塘中多个固定点位定量投放，设备既要沿预定路线走得准，也要在每个点位投得准；长期运行于咸淡水土塘，还要经得住高温、风雨和腐蚀。

图为突击队成员现场了解塘口条件及投喂点位

由于合作社池塘相邻，养殖户还提出，可探索调整部分塘口的连接方式，形成回字形运行路线，让一台无人船服务多个养殖单元，扩大单个养殖人员的管理范围。

除了减轻投喂负担，养殖户还希望无人船搭载水温、溶解氧、pH、盐度等水质传感装置，沿预定路线采集不同区域的数据，并探索利用声学、视觉等手段辅助掌握青蟹分布、活动及异常情况。

图片来源于“南沙投资”公众号

与固定点取样相比，移动监测有望更加全面地反映大面积池塘不同区域的水质变化，为养殖户及时调整投喂、增氧和调水措施提供依据，推动养殖管理逐步由局部观察和个人经验，转向经验与数据相结合。

这一需求并非只出现在青蟹塘。此前，突击队走访南沙渔业产业园大数据管理中心和鱼类养殖土塘时，相关负责人也提出，大面积土塘不同区域的水质状况可能存在差异，希望通过小型移动装备扩大监测覆盖范围，及时发现局部异常，降低因水质变化发现不及时带来的养殖风险。

图为突击队参访南沙渔业产业园水产智慧化养殖基地

但养殖户“想用”，与设备能否“长期用”之间，仍隔着可靠性和经济性两道关。

团队在走访一家采用现代化养殖方式的企业时了解到，该企业同样希望提高自动投喂等环节的自动化水平，也开展过相关尝试，负责人表示，现阶段自动化设备能否保持稳定运行，是企业进一步应用时重点考虑的问题，实际生产中，稳定性仍是生产一线普遍关心的问题。

这意味着，智慧养殖装备进入普通土塘，不能只追求功能多、技术新，还需要回答更加实际的问题：设备能否在完整养殖周期中稳定运行，发生故障后是否容易维修，使用成本能否被普通养殖户接受，最终能否真正降低劳动强度、提高养殖管理效率。

图为突击队参访广州南沙海晟源水产养殖技术有限公司

据南沙区有关部门公开数据，南沙青蟹养殖面积约2万亩，年产量近4000吨，总产值约15亿元。一个普通青蟹塘里的投喂和监测难题，放到两万亩产业中，便成为智能装备如何打通应用“最后一公里”的现实课题。

通过现场调研，团队记录了水深、塘口条件和固定投喂点位，初步规划设备运行路线，并据此明确了投喂设备的总体尺寸、载重、续航、投料方式和定点投放等关键参数范围。

目前，团队已完成无人饲料投喂机初版机械结构三维设计。围绕具体功能、参数和尺寸，团队继续听取养殖户意见，并根据实际使用需求进行改进。合作社已表示愿意提供实际青蟹池塘，支持后续样机开展真实场景测试。团队与万顷沙镇已明确将保持常态化对接，持续推进需求核验、方案优化、样机研制和场景试验。

华南理工大学海洋科学与工程学院院长、突击队指导老师程亮教授指出，工程人才培养不能只停留在课堂和实验室，还应当引导学生走进产业一线，在真实场景中发现问题、分析问题、解决问题，把专业知识转化为回应基层需求、服务产业发展的实际能力。

他表示，“百千万工程”突击队行动为学生了解基层、接触产业提供了重要实践平台。学生不仅要思考技术“能不能做出来”，还要到一线回答产品“能否真正做到好用、耐用，能否为养殖户创造实际价值”等问题，在解决实际问题的过程中提升工程实践和创新能力。

图为突击队成员参访“蓝色渔港”展厅

从一个40亩青蟹塘到两万亩特色产业，“700公斤难题”背后，是高校科技供给如何回应乡村生产实际的现实命题。让基层生产场景出题，让青年学生发挥专业所长答题，再由实际生产效果验题，这支突击队正在迈出从需求调研走向技术研发与场景验证的第一步。